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“Festa della P’zzetta e vino cuotto" a Scisciano

martedì 19 novembre 2019

Torna per la ventitreesima edizione la “Festa della P’zzetta e vino cuotto" di Scisciano, evento dedicato alla valorizzazione della tipica “pizzetta di vino cotto”. La kermesse si terrà nei giorni 22, 23 e 24 novembre, presso l’antico Borgo di San Martino.
La pizzetta di vino cotto è un dolce tipico della tradizione rurale e contadina, Il principale ingrediente è, come si evince dal nome, il vino cotto, cui vengono aggiunte le noci tagliuzzate e aromatizzate con bucce di mandarino e infine mescolate con semola e farina di granone.

L’evento, per l’edizione 2019, prevede, accanto al tradizionale percorso di degustazione di piatti e prodotti tipici locali, anche la possibilità di partecipare a speciali laboratori dimostrativi e di degustazione guidata, accompagnati da spettacoli musicali itineranti e da coinvolgenti esibizioni di artisti di strada.


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