2 novembre 2007, di redazione
“Noi dobbiamo salvaguardare l’immagine della mozzarella, degli allevatori, della produzione chiaramente tenendo, però, scissi i principi morali e legali, vale a dire chi commette delle illegalità è chiaro che deve essere perseguito per legge. Ma nella nostra zona i casi sono estremamente limitati . Sono sette-otto i casi effettivamente incriminati, di conseguenza non possiamo penalizzare tutta una filiera lattiero-casearia che rappresenta per la provincia di Caserta la prima entrata, il 17% del (...)